Deputy Restaurant Manager

Nest Spot Lestari · 📍 Gorontalo, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Nest Spot Lestari adalah sebuah perusahaan yang berfokus pada penyediaan makanan dan minuman berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Deputy Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gorontalo. Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, manajemen staf, dan memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk penjadwalan staf, pengadaan bahan, dan pengelolaan inventaris.,Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan sesuai dengan standar perusahaan.,Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keselamatan makanan.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan bahan berkualitas tinggi dan harga yang kompetitif.,Mengelola kehadiran dan absensi staf dengan baik.,Melaporkan secara berkala kepada Restaurant Manager tentang perkembangan operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Manager atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.,Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi serupa akan menjadi nilai tambah.,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen stafPengelolaan inventaris dan bahanKepatuhan terhadap peraturan keselamatan makananStrategi penjualan dan keuntunganKomunikasi dan kepemimpinanPengelolaan anggaran dan laporan keuangan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait