Lead Kitchen Crew
Gate One Jaya · 📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Bergabunglah dengan tim kami di Gate One Jaya, sebuah restoran yang dikenal dengan hidangan lezat dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk memimpin tim kami dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
Sebagai Lead Kitchen Crew, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional dapur, memastikan standar keamanan makanan terpenuhi, dan memimpin tim koki dalam menyajikan hidangan yang lezat dan sehat.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan dan pengembangan karir, serta gaji kompetitif.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan produktivitas.,Memimpin tim koki dalam penyajian hidangan yang lezat dan sehat.,Memastikan standar keamanan makanan dan higienis dapur terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.,Melakukan inventarisasi stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang operasional dapur.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim koki.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, dll.) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analisis dan pengambilan keputusan.,Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas.🛠️ Keahlian
Manajerial dan kepemimpinanKeamanan makanan dan higienis dapurTeknik memasak dan hidangan IndonesiaKomunikasi dan kerja timAnalisis dan pengambilan keputusanPengelolaan waktu dan prioritas
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang