Head Chef

Kencana Abadi · 📍 Jakarta Timur, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month

Kencana Abadi, sebuah restoran modern di pusat kota Jakarta Timur, sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya mahir dalam memasak tetapi juga memiliki visi kreatif untuk menu kami. Ini adalah kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh semangat.

Posisi ini mencari Head Chef yang kreatif dan memiliki keahlian dalam berbagai teknik memasak. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada industri kuliner yang berkembang pesat, ini adalah kesempatan yang menarik untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memimpin tim masak dengan standar kualitas yang tinggi.
  • Memastikan semua masakan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.
  • Mengelola persediaan bahan dan mengoptimalkan biaya.
  • Memantau kualitas bahan dan memastikan semua produk yang digunakan memenuhi standar keamanan makanan.
  • Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan staf.
  • Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam menu.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.
  • Lulusan dari sekolah koki atau program serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.
  • Memiliki wawasan tentang tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengeluaran.
  • Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi keamanan makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    InovasiKepemimpinanKualitasManajemenKreativitas
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    M
    Matahari Graha Fantasi

    Party Host (Bali)

    📍 Bali
    nego
    R
    Resto Cahya Butik

    Head Chef

    📍 Mempawah
    Rp 25.000.000 – Rp 29.000.000 per month
    H
    Hokian Adi Bakso

    Bartender

    📍 Palopo
    Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
    C
    CV Logistik Mega

    Lead Kitchen Staff

    📍 Parepare
    nego
    P
    PT Pilar Gading

    Senior Sous Chef

    📍 Pekalongan
    Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    P
    PT Putih Nusantara

    Commis Chef

    📍 Singkawang, Kalimantan Barat
    Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month